Пиле с броколи,сусам и кафяв ориз

 

   Необходими продукти:

Кафяв ориз
300- 400 г пилешко филе без кожа, нарязано на хапки
белтък от 1 яйце
2 с.л. царевично нишесте
3 с.л. зехтин
2 с.л. сусам
2 с.л. мед
1 скилидка чесън
2 ч. ч. броколи - на малки розички
4 с.л. соев сос
сол и черен пипер на вкус

   Начин на приготвяне:

   Оризът се слага в отделен съд да се свари, докато се приготвя пилето.
   В тиган се слагат 3 с.л. зехтин да се затоплят.
   Преди да се нареже на хапки пилешкото филе се подсушава с кухненска хартия.
   Пилешките хапки се слагат в купа и се прибавя сол и черен пипер на вкус, след това  хубаво разбит белтък.След като се смеси добре се прибавя царевичното нишесте и се разбърква  да полепне върху късчетата.Слагаме го в мазнината докато получи лек загар.

   Към почти готовото месце се прибавя скилидката чесън, нарязана на тънки филии и  2 с.л. сусам. Разбъркваме и добавяме броколите и 2 с.л. мед.

    Разбъркваме всичко да се смеси хубаво. Прибавяме соевия сос и оставяме да се доготви.

   Сервираме пилешките хапки със сусам и броколи върху канапе от кафяв ориз и поръсваме с нарязан на дребно пролетен лук.

   Това е една доста често приготвяна от мен  рецепта, защото е бърза,лесна, вкусна, здравословна и ..... :)))!!!
   На следващата снимка  е сервирана с бял ориз /ако имате възможност избирайте кафяв/.

   И понеже варианти и импровизации много, на следващите снимки пилешките хапки със сусам и броколи са приготвени на фурна. Използвани са същите продукти,за същото време и сервирани отново с кафяв ориз.