Coconut Ladoo / Индийски сладки с кокос

     Coconut Ladoo, които са индийски сладки и се срещат по всички празници в Индия, сервират като бонбони.

  Невероятен вкус и се топят в устата.

Необходими продукти за около 12 Ladoos:

1 препълнена ч.ч. настърган кокос или кокосови стърготини
3 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. захар
1/4 ч.л. кардамом

Начин на приготвяне:

Сваряваме млякото и кокоса.

 След като заври оставяме да се готви на по слаба температура докато се сгъсти.

Прибавяме захарта и кардамома и оставяме на котлона като разбъркваме за 5 мин да се изпари течността получена от добавянето на захарта.
След като е напълно охладена сместа със стайна температура започваме да си оформяме топчета с количество около 1 и 1/2 с.л. от сместа.